Хәзерге вакытта супермаркет ризыклары, аеруча пешкән һәм яңа ризык, гадәттә яктырту өчен флуоресцент лампалар куллана. Бу традицион югары җылылык яктырту системасы ит яки ит продуктларына зыян китерергә мөмкин, һәм пластик төрү эчендә су парларының конденсациясен барлыкка китерергә мөмкин. Моннан тыш, флуоресцент яктырту куллану еш кына олы яшьтәге клиентларны гаҗәпләндерә, аларга азык-төлек торышын тулысынча күрү кыенлаша.
Светофор традицион лампаларга караганда аз җылылык чыгаручы салкын яктылык чыганаклары категориясенә керә. Моннан тыш, ул энергияне сак тоту характеристикасына ия һәм сәүдә үзәкләрендә яки азык-төлек кибетләрендә электр куллануны киметә. Бу өстенлекләрдән ул сәүдә үзәкләрендә еш кулланыла торган флуоресцент яктырткычлардан өстенрәк. Ләкин, яктырткычларның өстенлекләре моның белән генә чикләнми, аларда антибактериаль эффектлар да бар. Галимнәр күрсәткәнчә, яңа киселгән җимешләр һәм ит ашарга әзер булган кислоталы ризыклар түбән температурада һәм зәңгәр LED мохитендә алга таба химик эшкәртмичә саклана ала, ит картайуны һәм сыр эрүен киметә, шуның белән продукт югалтуын киметә һәм кырда тиз үсешкә ирешә. азыкны яктырту.
Мәсәлән, Хайваннар Фәне журналында яңа яктылык яктырту миоглобинга (ит пигментларының урнашуына ярдәм итүче протеин) һәм иттә липид оксидлашуына тәэсир итүе турында хәбәр ителде. Ит продуктларының оптималь төс озынлыгын озайту ысуллары табылды, һәм яңа яктылык нурланышының азыкны саклауга тәэсире табылды, бу сәүдә үзәкләренең яки ​​азык-төлек кибетләренең эш чыгымнарын сизелерлек киметә. Бигрәк тә АКШ-ның кулланучылар базарында кулланучылар еш кына сыер итен сайлаганда ит төсен бәялиләр. Beир сыерының төсе караңгылангач, кулланучылар аны сайламыйлар. Бу төр ит продуктлары ташлама белән сатыла, яки ел саен Америка супермаркетлары югалткан миллиардлаган доллар эчендә кире кайтарыла торган ит продуктларына әйләнәләр.